冶金工程（高考材料学类14大专业介绍及就业分析）是研究从矿石等资源中提取金属及其化合物、并制成具有良好加工和使用性能材料的工程技术领域。其工程硕士学位授权单位培养从事冶金技术及其理论、冶炼过程及控制、冶炼工艺及装备设计、生产技术改进、冶炼成品性能改进和检测及冶金企业管理的高级工程技术人才。下面的文章将盘点中国内地冶金工程专业10强高校：
一、中南大学
中南大学（Central South University），简称中南，坐落在中国历史文化名城湖南省长沙市，是中央直管、教育部直属的副部级全国重点大学，国家“211工程”、“985工程”首批重点建设的大学，是“2011计划”、“111计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越医生教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”入选高校，是教育部、工业和信息化部、湖南省三方重点共建大学。