儿童科普小故事：獾先生的咸菜罐子

松鼠遇到獾的时候，獾都快哭了。”怎么啦？”松鼠递上刚刚摘到的一大把风信子，安慰獾说。

“你看啊！”獾愁眉苦脸的举起手里的一根奇形怪状的棍子”变成这样了！”

“它真难看，这是什么，你从哪里捡到的呀?”松鼠歪歪脑袋看着这个丑家伙：它一头大一头小，表面坑坑洼洼的，还有些黑黑灰灰的疙瘩。”我去年过冬之前做了一坛子咸菜，却把勺子忘在坛子里面了。今天打开来才发现它，可是变成这样难看的模样了，呜呜呜……怎么会这样？这是我最喜欢一把勺子！上面还有矢车菊的花纹呢！”獾真的哭起来了。”这，这是勺子？”松鼠接过那根丑棍子，他抓抓脑袋，好轻的勺子呀，可是怎么会变成这样呢？

“你们在干嘛！”兔路过獾的门口，看到了他们奇怪的举动：獾抱着一口坛子在哭，松鼠抓着一根疙疙瘩瘩的棍子抓头沉思。”兔来了，太好了！”松鼠急忙拉住兔，”你也帮我想想，为什么勺子会变成这样？”

“这勺子是铝的吧？这么轻！”兔问。”对呀对呀！是铝勺子！本来是亮晶晶的很漂亮的，还有矢车菊的图案呐！”獾抽泣着，抹抹眼泪慢慢说。”你把铝勺子放在咸菜缸里面了？那可就一定会变成这样了。”兔子摸摸胡须说得慢条斯理。”为什么呀？”松鼠和獾异口同声。兔把铝勺儿在旁边的石头上蹭了一会儿，表面那层灰黑色的疙瘩磨掉之后，又露出来里面新鲜的铝了，银银亮亮的。”你们看！”兔把铝勺给他们看，明晃晃的阳光反射下来撒了一地，过了一会儿，这些光斑好像没有那么明显了，再仔细看看呢，铝勺的表面也不如刚才那么亮晶晶，慢慢蒙上了一层白色的外衣。”这是怎么回事！”松鼠和獾很吃惊。

”铝呀，它和铁不一样，是一种很活泼的金属，他本来是有金属光泽的那种亮晶晶的颜色。如果把纯净的铝放在空气里面，那上就会被空气中的氧气氧化了，形成一种比较稳定的氧化物，它的颜色是白色的，就像你们刚才看到的那样。这层氧化物，就像面包表面的那层皮一样，比较致密，能够阻止里面的铝继续和氧气发生反应。”

“哦~~”松鼠和獾似懂非懂的。”不对呀！可是我的勺子是放在咸菜坛子里面的！他泡在咸菜汤里面，哪里有空气，而且还是疙疙瘩瘩的哩！”獾又不满意了。”我还没说完呢。”兔还是慢悠悠的说着，”你知不知道咸菜为什么是咸的？你知不知道……”“废话耶！因为里面有盐！而且很多！”松鼠打断兔的话。

“这就对了，我们平时吃的盐是一种叫做氯化钠的化合物，它溶解在水里面之后就会和铝发生反应了，他先和表面的氧化铝反应，然后再和里面新鲜的铝反应，结果呢，会生成另外一些盐，这些盐也可以溶解在水里。这样铝勺子就被一点一点的啃掉了。”兔说。”恩，这样我就明白了。”獾点点头。

“可是平时吃饭的时候也有盐呀！勺子不会受到影响吗？”松鼠晃了晃蓬松的大尾巴，细心地提出来自己的问题。

“吃饭的时候盐很少的，所以对勺子没什么太大的影响。这只铝勺可是在咸菜缸里面泡了一整个冬天的呀！”兔挥舞着勺子，”好啦我还有事情，就和各位再见吧！”过了两天，獾躺在门口晒太阳的时候，收到了兔寄来的信，写在一支有三片叶的酢浆草上。”忘记提醒你了，咸菜不要吃！”第一片叶子上的字很大，只有两行。

“为什么呀，这可是我等了一个冬天才做好的咸菜，里面有我最爱吃的白薯和玉米！你居然不让我吃掉它们！”獾恨恨地想着，歪过脑袋去看另一片叶子，上面写着：

“过量的铝对身体是有害的！急性的铝中毒会让你恶心呕吐，肚子疼，四肢抽搐，呼吸变慢，甚至昏迷，更严重的会导致死亡。慢性的铝中毒会影响到你的脑子，让你变得更笨，不仅记性变坏，还会使反应变慢。还有更严重的会影响内脏的功能，还有肌肉酸疼，软骨病呀，痴呆呀什么的。”

“真是太可怕了，怎么不早点告诉我，而且，我已经开始吃咸菜了呀！”獾着急起来。赶紧开始看第三片叶子上的字。”如果你开始吃咸菜了也没关系，人类有些药物就是铝的化合物做成的，可以用来中和胃酸，治疗胃溃疡，微量的铝对身体没什么影响。不过要记住哦，剩下的咸菜不要再吃了哦，可能会引起慢性的铝中毒。还有，平时不要用铝容器来装酸的东西，放食物也不要放得太久。”

獾收起信。

趁着夏天还没来，獾开始准备做一坛新的咸菜了，这一次，他不会再把勺子忘在坛子里了哟。