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老人是一位生活在古巴的渔民，他年龄很大了，有着一张饱经沧桑的脸，双手由于常年使用绳索满是伤疤，但双眼总是透出乐观和永不言败的神色。
他划着小船，在湾流中捕了八十四天的鱼，但一无所获。
在最开始的四十天，有个名叫马诺林的男孩跟着他。但后来男孩的父母认为老人是个衰神，便不再让他跟随对方去打鱼。男孩感到很难过，有机会就来帮老人的忙。
这一天，男孩来帮他的时候，感到很愧疚，提出要继续陪老人出海，但被老人婉拒了，他认为男孩应该留在运气好的船上。
男孩有些不好意思，邀请老人去露台酒吧喝酒。
在酒吧里，有许多渔夫开起了老人的玩笑，他还是一副好脾气的样子，并不生气。也有一些年纪较大的渔夫为他难过，有意去聊其他的话题。但老人都不在意，即使很多天不曾打到鱼，他也没有因此气馁。
屡战屡败的人，很少能像他一样拥有如此平和的心态。
老人与男孩喝着酒，谈到了许多往事。男孩提出要去弄新鲜的鱼饵，老人又有了兴致。他的希望和自信从未消失，现在它们就像是海风那样，渐渐强劲起来。
老人看过海水的流向，觉得第二天会是个好日子。他准备去远海捕鱼。
男孩力气很大，他自告奋勇帮助老人搬东西，他们便一起离开酒吧，走回老人的家——一座小茅屋。
老人的茅屋非常简陋，里面有一张床、一张桌子、一把椅子，泥地上有个用木炭烧饭的地方。墙上挂着两幅画，是他妻子的遗物。
原本墙上还有妻子的照片，但被老人取下了，因为看见它会使他倍感寂寞。
老人所默默承受的不光是寂寞，还有无比艰难的现实。他询问男孩是否要吃鱼肉黄米饭，其实男孩知道他因为许多天不曾打到鱼，已经揭不开锅，连过冬的外套、鞋子和多余的毛毯都没有了。
但他还是和男孩开着玩笑，称八十五是自己的幸运数字，明天会抓到一条宰杀后还有上千磅重的鱼回来。
男孩早就看出老人的处境，他没有对此说什么，去露台酒吧拿了一些食物过来。酒吧的老板马丁对老人很好，经常给他免费的饭吃。
老人与男孩高兴地说起棒球的新闻，聊到他们喜欢的选手。男孩兴致勃勃地说：“伟大的西斯勒的父亲从来没穷过，像我这么大时，他已经在大联盟打球。”
此处其实巧妙地暗示了马诺林的年纪。他二十二岁，正是老人所怀念与向往的年纪。老人喜爱男孩，是因为总会在他身上看到自己曾经的影子。
他不再年轻了，但依然像壮年时期那样怀着坚定的决心，同时也变得更为沉稳，耐得住漫长等待的孤独。
老人相信自己会抓到一条大鱼，吃过饭之后，很快就进入了梦乡。
老人梦到了年轻时的事情。那时他曾经乘坐远洋帆船前往非洲，在夜里看见海滩上有狮子。狮子是勇气的象征，多年来，勇气始终伴随着他，不曾被丢弃。
他醒来，走出门外。清晨的寒气使他直打哆嗦，但老人并未退缩，他沿着马路走去叫醒男孩。
男孩揉着惺忪的睡眼，跟着老人走出门外。尽管早起使他疲惫，男孩却说：“这是男子汉必须做的。”
走到茅屋之后，男孩拿起篮子里成卷的钓索、鱼钩和鱼枪，老人则用肩膀扛起裹着船帆的桅杆。
他们把东西放到船上，去一个专门在清晨做渔夫生意的摊点喝咖啡。
老人慢慢地喝咖啡，因为他知道这是自己一整天仅有的饮食。他从很久之前便厌倦吃东西，出海打鱼时仅靠一瓶水来满足全天所需。或许是饥饿能使人保持清醒，又或许是他早已习惯靠顽强的意志力来支撑自己。
男孩拿来沙丁鱼饵，帮助老人把小船推到水上，然后与他告别。
“祝你好运，老人家。”他说。
海面上有许多船只，每个人都朝着他希望能找到鱼的地方而去。
老人看见水中的马尾藻闪着磷光，他知道自己划过了被渔夫们称为“大井”的地方。因为水流冲击海底陡峭的岩壁，在这里形成漩涡，所以有许多鱼和虾聚集在此。
按理来说，“大井”是个打鱼的好地方，但老人却决定继续前行。
老人稳稳地划着船，等到天蒙蒙亮时，发现自己划出了很远，比原先预计的还要远。
他想，我要到远海去，许多天来我白费力气，也许在那里会有更大的鱼。
这其实强化了故事的悲剧色彩。老人不惧挑战的性格，让他注定要走上一条艰辛之路，面对难以想象的凶险。
而海面此刻的平静，更像是风暴来临之前的预兆。
在经历了八十四天一无所获的漫长等待之后，老人究竟会遇到什么？