二十年前某日黄昏，有一名看似大学生的男孩徘徊在台北街头的一家自助餐店门前，等到吃饭的客人大多离开了 ，他才面带羞涩犹豫地推开店门。“请给我一碗白饭好吗，谢谢！”男孩低着头轻轻地说。店内刚创业的年轻老板夫妻，见他没有选菜，纳闷一下，却也没有多问，立刻盛了满满一碗的白饭递给他。
男孩付钱的同时，不好意思低声说了一句：“我可以在饭上淋点菜汤吗？”
老板娘笑着回答：“没关系，你尽管用，不要钱！”
男孩吃饭吃到一半，想到淋菜汤不要钱，于是又多叫了一碗。
“一碗不够是吗？我这次再给你盛多一点！”老板很热情地回应。
“不是的，我要拿回去装在便当盒里，明天带到学校当午餐！”
老板听了，在心里猜想，男孩可能来自南部乡下经济环境不是很好的家庭 ，为了不肯放弃读书的机会，独自一人北上求学，甚至可能半工半读，处境的困难可想而知……
于是，悄悄在餐盒的底部先放入店里招牌的肉燥一大勺，还加了一颗卤蛋，最后才将白饭满满覆盖上去，乍看之下，以为就只是白饭而已。
老板娘见状，明白老板想帮助那名男孩，但她却搞不懂，为什么不将肉燥大大方方地加在饭上，却要藏在饭底？
老板贴着老板娘的耳朵轻轻说：“男孩若是一眼就见到白饭加料，说不定会认为我们是在施舍，这不等于直接伤害了他的自
尊吗？这样，他下次一定不好意思再来。如果转到别家一直只是吃白饭，怎么有体力坚持读书呢？”
“你真是个好人，帮了人还替对方保留面子！”老板娘的话也不无同情和赞许。
“我不好，妳会愿意嫁给我吗？”年轻的老板夫妻沉浸在助人的快乐里。
“谢谢，我吃饱了，再见！”男孩起身离开。
当男孩拿到沉甸甸的餐盒时，不禁回头望了老板夫妻一眼。
“要加油喔！明天见！”老板向男孩挥手致意，话语中透露着，请男孩明天再来店里用餐！
男孩眼中泛起泪光，却也没有让老板夫妻看见。
从此，男孩除了连续假日以外，几乎每天黄昏都会来，同样在店里吃一碗白饭，再外带一碗走，当然，带走的那一碗白饭底下，每天都藏着不一样的秘密。
直到男孩毕业，往后的二十年里，这家自助餐店就再也不曾出现过男孩的身影了。
直到某一天，将近五十岁的自助餐店老板夫妻，接到市政府要强制拆除违章建筑店面的通告。面对中年失业，平日储蓄又都给了儿子在国外攻读学位，想到以后生活无依，经济陷入困境，不禁在店里难过地抱头痛哭了起来。
就在这个时候，一位身穿名牌西装 ，像是大公司经理级的人物突然来访。
“你们好，我是某大企业的副总经理，我们总经理命我前来，希望能请你们在我们即将要启用的办公大楼里开自助餐厅。
一切的设备与食材均由公司出资准备，你们仅须带领厨师负责菜肴的烹煮，至于盈利的部分，你们和公司各占一半！”
“你们公司的总经理是谁？为什么要对我们这么好？我们不记得有认识这么高贵的人物！”老板夫妻一脸疑惑。
“你们夫妻是我们总经理的大恩人兼好朋友，总经理尤其喜欢吃你们店里的卤蛋和肉燥，我就只知道这么多。其它的，等你们见了面再谈吧！”
终于，那每次用餐只叫一碗白饭的男孩，再度现身了；经过二十年艰辛的创业，男孩成功的建立了自己的事业王国，眼前这一切，他全都得感谢自助餐老板夫妻的鼓励与暗助，否则，他当初根本无法顺利完成学业。
话过往事，老板夫妻打算告辞，总经理起身对他们深深一鞠躬并恭敬地说 ：“加油喔！公司以后还须要靠你们帮忙，明天见！”
《一碗白饭》是个普通的故事，这个故事告诉我们：善待自尊、自强的弱者，就是善待自已！心怀感恩的心，不怕年少经受多少苦难和挫折，遇到多少坎坷，实干、用心、不吹牛，总会熬出个云开月来花满园的美好境地来。