酒店实习感悟2013年，对，今年是2013年，我已然21岁，回首过去，时光荏苒，光阴似箭，有些事历历在目。
2013年1月14日，我在团哥的帮助下，来到了恒瑞国际大酒店，面试，打寒假工，在那做服务员。团哥说，这家酒店是湖南恒建房地产公司旗下的，他，元宵节就去恒建实习，在这里，工资很低，只有1000元钱月薪，当时，我选择信任他，就来了。主要原因有，1，跟这个朋友接触将近一年，对他有所了解，2，我自己也想多学习一下，开开眼见，3，体验一下生活。
在这里，我认识了辉哥学长，认识了戴、刘主管，以及刘婷经理，等，认识了赵厨，聪姐，珍姐，芹姐等员工，认识了向哥，振哥等寒假工，他们给了我许多帮助，也教会了我怎么为人出世，让我体会到了一个团队的重要性，他们的努力工作，亦深深的触发了我，让我有所思，有所得，在这里我非常感谢他们！
在那里，工作非常自由，时忙时闲。我每天上午11:00钟上班，2:30下班，下午5:00上班，下午9:30下班。如果，一天没什么酒席的话，中午托托餐具，擦擦餐具，摆摆台，然后等着下班，晚上则是自助餐，服务客人就餐，客人就餐完毕，收收盘即可，晚上8点多钟，基本上就是和中午干的活一样：如果一天酒席很多的话，我则不要做这些活，我们会在当天的酒席的前一天，搬好桌子，摆好酒水以及水果，当天则是负责传某桌的菜，依次传十道菜，等候客人吃完，再倒剩余菜，收盘，送盘，收杯子，送杯子，擦杯子，即可。这就是我一天基本的工作任务。
在这里，我依次介绍上面所提及的人物，我想把他们留在我日记当中，等我某一天回头看时，也有一个美好的记忆。
团哥，我是非常信任他的，跟他打过暑假工。在酒店里，团哥教会了我，一，做事要细心，做细心活，多为他人着想，二，自己没什么本事，但人际关系要处理好，三，碰见人，主动打招呼，问声好，四，在该偷懒的时候偷懒，不该偷懒得时候，认真做好，要干一行爱一行。我跟团哥，一起当服务员，只当了几天，他最喜欢送外卖，有外卖随叫随到，后来，没跟他一起当服务员了，真心舍不的他，他被人事部总监调去当仓管，至于什么原因，不了了之；辉哥，与他只认识了20多天，他也是去恒建实习，跟辉哥相处，一天都很快乐的，他很开朗，很自信，经常跟他一起收大件（大碗筷），一起偷偷摸摸去搜别人藏的东西，然后偷偷摸摸帮别人吃了，我们经常谈论学习，他老是叫我在学校一定要认真学习。。。从他身上，我看到了自信，我慢慢的要学会开朗，要对未来有信心;戴主管，我最喜欢跟她聊天，跟她聊天很轻松，很自在，每次一聊，就是聊她家的事，她为人很好，很好说话，比如说，补钟，要提前下班，只要跟她一说，她会很直爽的答应你，一点也不会委婉拒绝；刘主管，非常感谢她，把我安排到28,29休假，不然，回家过年过不了，她不怎么说话，我跟她说话说的很少；刘婷经理，很客气，每次都会拿几粒糖分给员工，员工对她发脾气，她也不会发火，依旧很温柔对你说，让你拿她没办法这让我看到了一个管理者的心有多宽，能容多大事，对员工客气，上下级关系处理的非常好(www.geyan123.cn 人生感悟)；赵厨，是厨师长，一天不要做什么事，管理一下手下的厨师，特殊的菜，手下的厨师做不了，他才去做，一个月工资少说有八千，哎，这就是技术精不精的问题啊，那几天，我皮肤过敏，脸肿了3天，只有赵厨关心我，要我注意这，注意那，可能是我们两个都有那么胖的缘故吧；说起聪姐，我最喜欢看她嘟嘴巴，她一嘟嘴巴，坏心情就没了，怎么行容她呢，她就是一个小虎，一天情绪大起大伏，心情好的时候，你叫她帮你干什么，她都会同意，心情不好的时候，别说不答应你，她会指着你鼻子，作死的说：珍姐，是一个很有上进心的人，做事非常认证，也非常勤奋，从来不抱怨什么，我朋友老是说，如果他以后能有像她一样的老婆就好了；芹姐，最喜欢和我搭档，和她搭档一点也不累，棘手事，累事，她帮你做，剩下的轻事我做，她说，我跟她有默契；向哥，很好学，你不打听他他是寒假工，还以为是长期工；振哥，多亏有了他，不然，我就要送外卖，我最讨厌送外面，一想起振哥，就会想到，某一刻，他躲到楼梯下，坐着悠然点一支烟。。。。
当然，在酒店，认识的人不只这些，还有很多。。。。。
我忘不了这些一起做过事的人，也忘不了偷偷摸摸偷东西吃的情节，还有偷偷摸摸搜别人藏的东。。。