《名叫牛皮的插班生》是《淘气包马小跳》系列丛书之一，作者是杨红樱。这本书一共有20个小故事，故事内容很精彩，故事情节非常有趣！下面，请跟我来认识认识书中的牛皮吧！
马天笑先生是打高尔夫球的时候认识沃克先生的。沃克先生是这座城市的美国领事馆的新任领事，他准备让马小跳一家来参加他们的家庭晚宴，因为马天笑先生告诉他自己有一个好玩的儿子可以来。
马天笑先生告诉马小跳——沃克叔叔有一个小孩，和你差不多大，叫本。可是，马小跳把他的名字听成“笨”了！
晚宴开始了！马小跳和本总是聊个不停。本觉得马小跳的学校很好玩，准备转学到马小跳的学校，并且和他同班。马小跳已经提前向毛超他们几个说了笨要转学到我们班来的秘密。
到了马小跳的学校，几个铁杆哥们已经知道了！因为他们觉得“本”这个名字不好听，决定给他改名为牛皮！本还是非常喜欢这个名字的！
因为安琪儿患了水痘，牛皮决定亲手烤一个巧克力杏仁蛋糕给安琪儿，谗嘴的唐飞想拿一块蛋糕尝尝！可牛皮不准，因为这是送给安琪儿的。牛皮答应，在你们生日的时候，他也烤一个巧克力杏仁蛋糕送给你们。唐飞想：马小跳的生日就要到了，过不了多久就可以吃到巧克力杏仁蛋糕！
但是，讨厌的安妈妈却把这件事情误解成了早恋，还向秦老师告了状呢！秦老师经过一番调查和处理后，都觉得安妈妈说得有点太夸张了！
马小跳生日的那一天，唐飞来得最早！因为他一想到巧克力杏仁蛋糕，就恨不得一下子把它吃掉！今天很可惜，因为安妈妈不让安琪儿来，她怕牛皮和马小跳影响安琪儿的心理健康。安琪儿把她用了19天绣的‘马小跳“几个字交给路曼曼，让她转告自己的话：“祝你生日快乐！”
安琪儿的礼物是绣在布上的“马小跳”3个字；夏林果的礼物是一个葫芦形的罐子，上面有手绘的彩条；杜真子的礼物是麻辣火锅，这是牛皮要求尝的；牛皮的礼物是巧克力杏仁蛋糕，这是唐飞的最爱！张达的礼物很帅气，是一把双节棍；唐飞的礼物很随便，是一个塑料杯子；路曼曼的礼物是小女孩最喜欢的毛毛熊；毛超的礼物最有意思，是一块会变色的石头。
牛皮想战斗一样地吃麻辣火锅，但是舌头被麻得都快觉得没了，全身被辣的快要冒火了！牛皮的巧克力杏仁蛋糕就好像是灭火器。
这次生日算是成功了！但不是圆满的成功，因为安琪儿没来。
沃克先生和他的太太准备在元旦带着牛皮去攀登四姑娘山，牛皮决定和他的铁杆哥们一起去攀登，他们的爸爸妈妈也同意了。
第一天， 他们住在人参果坪，准备第二天的攀登活动。
第二天早晨，攀登者都和牛皮他们告别，因为他们的器材都是专业的，必须会用的人才可以去攀登。
一个藏族姑娘央金给他们唱歌。马小跳说：“这里叫人参果坪，应该有人参果吧！”“传说有一个湖，旁边有一棵人参果树，树上结了人参果。”央金说。大家都叫：“我们要去寻找人参果。”“在太阳落山前回来，我烤着牛肉等你们！”他们带上了美味的风干牛肉和暖身子的酥油茶。牛皮他们遭遇雪崩了！大家齐心协力，头脑一只保持清醒！最后用亮光和镜子反射光把救援队指引来了！大家高兴得不得了！因为他们用勇气和智慧自己救了自己！
我很佩服和感动马小跳他们的勇气和智慧，能在发生雪崩的时候保持镇定的心情，耐心地等待救援。