以茶代酒孙皓每次大宴群臣，座客至少得饮酒七升，虽然不完全喝进嘴里，也都要斟上并亮盏说干。有位叫韦曜的酒量不过二升，孙皓对他特别优待，担心他不胜酒力出洋相，便暗中赐给他茶来代替酒。
但孙皓是一个暴君，性嗜酒，又残暴好杀。当他对韦曜（别名韦昭）颇为欣赏时，可以酒席之间暗中作弊，偷偷地用茶换下韦曜的酒，使之得过"酒关"。
韦曜为人却是耿直磊落，他可以在酒宴上暗地里玩些"偷梁换柱"、"暗渡陈仓"的把戏，但一旦事关国事，由一是一，二是二，实事求是。于是当他在奉命记录关于孙皓之父南阳王孙和的事迹时，因秉笔直书了一些见不得人的事，触怒了孙皓，竟被杀头送了命。
但是“以茶代酒”一事直到今天仍被人们广为应用，并称得上是一件大方之举、文雅之事，这无论是孙皓还是韦曜，都是始料未及的。
讽贾充
贾充对孙皓说：“听说阁下在南方挖人眼睛，剥人面皮，这是什么样的刑罚？”孙皓说：“有做为臣子却弑杀他的国君以及奸险狡诈不忠的人，就对他用这种刑罚。”贾充听后，沉默不语，非常的惭愧，而孙皓则脸色不变。
戏晋武
晋武帝派人把孙皓以及投降的吴人带来相见。孙皓上大殿向晋武帝叩头。晋武帝对孙说：“朕设了这个座位以等待你已经有很久了。”孙皓说：“我在南方，也设了这个座位以等待陛下。”
晋武帝问孙皓说：“听说南方的人喜欢做尔汝歌，你能作一首吗？”孙皓正在喝酒，乘机举着酒杯劝晋武帝喝酒说：”昔与汝为邻，今与汝为臣。上汝一杯酒，令汝寿万春！”晋武帝非常后悔让他作诗。
擅长书法
孙皓富有才气，能吟诗，并有一定书法造诣，其书迹流传到唐代，书法家韦续把他的行隶，评为“下中”品。